Treeswijkhoeve

Langoustines 3 gerechten met langoustines	€ 72,50
Kaviaar Kaviaar 50 gr \| Crème fraîche \| Hoeve-ei \| Bieslook \| Blini's	€ 125.00
Groente Drie gerechten uit de moestuin van Frodo Dekkers "Smaeck Acker" in Best en van Jordi Smit " Bonte Pauw" uit Valkenswaard	€ 57,50
Kwartel Galantine van kwartel \| Pistache \| Rode biet	€ 42,00
Noordzee kreeft Gegaard in escabeche \| Gnocchi \| Maggiplant \| Asperge	€ 62.00

Tarbot Wintertruffel \| Agnolotti \| Oude Comté kaas \| Basilicum	€ 72.00
Zeetong Brabantse prol Zeetong \| Zeeuwse oester \| Prei \| Opperdoezer ronde	€ 60
Rog Tokyo impuls 2020 In sesamolie gebakken \| IJsselmeerpaling \| Boekweitflensjes	€ 49.00
Côte de Veau Kalfsrib \| Zwezerik \| Artisjok \| Courgette \| Saus Albufera	€ 55.00
Rund Black Angus Entrecote van de BBQ Ossenstaart \| Merg \| Knolselderij \| Witlof	€ 55.00
Rund Japans Wagyu Kagoshima Entrecote A4 Miso \| Aubergine \| Geroosterde ui	€ 95.00
Parelhoender In spek gebraden \| Morilles \| Bieslook \| Jus van komijn	€ 49,00

Het afgelopen jaar heeft We're Smart World ons restaurant beloond met maar liefst 5 radijzen, iets waar we bijzonder trots op zijn.
Het team van We're Smart World beoordeelt jaarlijks de restaurants die hun menu voor minimaal tweederde uit groenten en fruit bestaat,
maar ook op criteria op basis van hun culinaire creativiteit, ecologische voetafdruk en sociale impact.
De beste plantaardige restaurants worden beloond met 1 tot 5 Radijzen in de We're Smart Green Guide.
Dit jaar behoren wij tot de honderd beste groenten restaurants ter wereld.
Vind u het leuk om te kijken welke restaurants er nog meer zijn opgenomen bij de beste ter wereld?
Kijk dan op de site van We're Smart World
www.weresmartworld.com

Peen | Duindoornbes | Schapenkaas | Groene Tarwe

Gefermenteerde tomaat | "het mooiste wat onze groentetuin te bieden heeft"

Oyaki | Aubergine | Yuzu Koshu | Doperwt
*

Australische wintertruffel | Dennen | Spinazie

Rode biet | Wellington | Dragon

Zomerkoninkjes | Tonkaboon | Gember | Bloesem.

€ 150,00

Groentenmenu 7 gangen

Peen | Duindoornbes | Schapenkaas | Groene Tarwe

Artisjok | Eidooier | Australische winter truffel | Bruine boter

Gefermenteerde tomaat | "het mooiste wat onze groentetuin te bieden heeft"

Oyaki | Aubergine | Yuzu Koshu | Doperwt
*

Australische wintertruffel | Dennen | Spinazie

Rode biet | Wellington | Dragon

Zomerkoninkjes | Tonkaboon | Gember | Bloesem

€ 170,00

Meesterlijk menu.
4 favoriete ingrediënten van de Chef.
Uitsluitend alleen maar het beste wat voor handen is.

€ 215,00

Menu Alliance 5 gangen: Langoustine \| Iberico \| Hazelnoot \| Tomaat * Rode mul \| Nduja \| Courgette \| Saffraan * Australische wintertruffel \| Dennen \| Spinazie * Côte de Veau \| Zwezerik \| Artisjok \| Courgette \|. Saus Albufera * Zomerkoninkjes \| Tonkaboon \| Gember \| Bloesem	€ 140,00
Menu Alliance 6 gangen: Gerookte paling \| Shiso \| Zuring \| Mierikswortel * Langoustine \| Iberico \| Hazelnoot \| Tomaat Rode mul \| Nduja \| Courgette \| Saffraan * Australische wintertruffel \| Dennen \| Spinazie * Côte de Veau \| Zwezerik \| Artisjok \| Courgette \|. Saus Albufera * Zomerkoninkjes \| Tonkaboon \| Gember \| Bloesem	€ 155.00
Menu Alliance 7 gangen Gerookte paling \| Shiso \| Zuring \| Mierikswortel * Kaviaar \| Lakenvelder \| Zeeuwse oester \| Timut peper * Langoustine \| Iberico \| Hazelnoot \| Tomaat * Rode mul \| Nduja \| Courgette \| Saffraan * Australische wintertruffel \| Dennen \| Spinazie * Côte de Veau \| Zwezerik \| Artisjok \| Courgette \|. Saus Albufera * Zomerkoninkjes \| Tonkaboon \| Gember \| Bloesem	€ 190,00

Woensdag:	Diner: 18.30 - 20.30
Do-za:	Lunch: 12.00 - 13.30 uur Diner: 18.30 - 20.30
Zondag:	Lunch: 12:00 - 17:00 uur

Trots. Dat zijn we als we
u mogen ontvangen.

Onze KAART

Langoustines

Kaviaar

Groente

Kwartel

Noordzee kreeft

Tarbot

Zeetong Brabantse prol

Rog Tokyo impuls 2020

Côte de Veau

Rund

Rund

Parelhoender

Groentenmenu 7 gangen

Meesterlijk menu.
4 favoriete ingrediënten van de Chef.
Uitsluitend alleen maar het beste wat voor handen is.

Menu Alliance 5 gangen:

Menu Alliance 6 gangen:

Menu Alliance 7 gangen

Laatste nieuws

Treeswijkhoeve terug van vakantie

Het avontuur van Maitre Daisy.....

Treeswijkhoeve Zomer Tuinfeest uitverkocht!

Alliance Benefiet gala Paleis het Loo.

Mees: Een Culinaire Reis vol Passie en Ambitie

Een Warm Welkom:

Op zoek naar een leuk cadeau?

Vergaderen en na een afloop feestelijk diner?

Contact

Wij zijn geopend van:

Vakantie:

Aanmelden nieuwsbrief

Volg ons op:

Nuttige informatie:

Trots. Dat zijn we als we u mogen ontvangen.

Onze KAART

Langoustines

Kaviaar

Groente

Kwartel

Noordzee kreeft

Tarbot

Zeetong Brabantse prol

Rog Tokyo impuls 2020

Côte de Veau

Rund

Rund

Parelhoender

Groentenmenu 7 gangen

Meesterlijk menu.4 favoriete ingrediënten van de Chef.Uitsluitend alleen maar het beste wat voor handen is.

Menu Alliance 5 gangen:

Menu Alliance 6 gangen:

Menu Alliance 7 gangen

Laatste nieuws

Treeswijkhoeve terug van vakantie

Het avontuur van Maitre Daisy.....

Treeswijkhoeve Zomer Tuinfeest uitverkocht!

Alliance Benefiet gala Paleis het Loo.

Mees: Een Culinaire Reis vol Passie en Ambitie

Een Warm Welkom:

Op zoek naar een leuk cadeau?

Vergaderen en na een afloop feestelijk diner?

Contact

Wij zijn geopend van:

Vakantie:

Aanmelden nieuwsbrief

Volg ons op:

Nuttige informatie:

Trots. Dat zijn we als we
u mogen ontvangen.

Meesterlijk menu.
4 favoriete ingrediënten van de Chef.
Uitsluitend alleen maar het beste wat voor handen is.