Trots. Dat zijn we als we
u mogen ontvangen.

Wij kijken er enorm naar uit om u te mogen verwelkomen.

Ik wens te reserveren

Verder lezen

Onze KAART

Toon onze kaart

Lunch

Voor
Hoofd
Groentenmenu
Meesterlijk Menu
Menu Alliance

Langoustines 3 gerechten met langoustines	€ 62,50
Kaviaar Kaviaar 50 gr \| Crème fraîche \| Hoeve-ei \| Bieslook \| Blini's	€ 125.00
Groente Drie gerechten uit de moestuin van Frodo Dekkers "Smaeck Acker" in Best en van Jordi Smit " Bonte Pauw" uit Valkenswaard	€ 57,50
Kwartel Galantine van kwartel \| Pistache \| Rode biet	€ 42,00
Oosterschelde kreeft Gegaard in escabeche \| Gnocchi \| Maggiplant \| Asperge	€ 62.00

Tarbot Wintertruffel \| Agnolotti \| Oude Comté kaas \| Basilicum	€ 72.00
Zeetong Brabantse prol Zeetong \| Zeeuwse oester \| Prei \| Opperdoezer ronde	€ 60
Rog Tokyo impuls 2020 In sesamolie gebakken \| IJsselmeerpaling \| Boekweitflensjes	€ 49.00
Kalfhaas Indonesië Impuls 2011 Rendang \| Zoete aardappel \| Groene kool \| Pommes Pont Neuf	€ 55.00
Rund Black Angus Entrecote van de BBQ Ossenstaart \| Merg \| Knolselderij \| Witlof	€ 55.00
Rund Japans Wagyu Kogoshima Entrecote A4 Miso \| Aubergine \| Geroosterde ui	€ 95.00
Parelhoender In spek gebraden \| Morilles \| Bieslook \| Jus van komijn	€ 49,00

Groenten menu 6 gangen Eekhoorntjesbrood \| Koffie \| Kombu \| Gefermenteerde pruim * Avocado \| Hennep \| Koriander \| Jalapeno * Aubergine \| Miso \| Boekweit \| Groene Shiso * Pertuis asperge \| Morilles \| Raapstelen \| Pijnboompit * Rode biet \| Wellington \| Dragon * Groene appel \| Sake \| Aloë Vera \| Miso	€ 140.00
Groentenmenu 7 gangen Eekhoorntjesbrood \| Koffie \| Kombu \| Gefermenteerde pruim * Pajeon \| Kimchi Groene kool \| Tonburi \| * Avocado \| Hennep \| Koriander \| Jalapeno * Aubergine \| Miso \| Boekweit \| Groene Shiso * Pertuis asperge \| Morilles \| Raapstelen \| Pijnboompit * Rode biet \| Wellington \| Dragon * Groene appel \| Sake \| Aloë Vera \| Miso	€ 155,00

Meesterlijk menu.
4 favoriete ingrediënten van de Chef.
Uitsluitend alleen maar het beste wat voor handen is.

€ 205,00

Menu Alliance 5 gangen: Kreeft \| Maggiplant \| Romesco \| Gnocchi * Ijsselmeer snoekbaars \| Kastanje \| Paling \| Vin Jaune * Pertuis asperge \| Morilles \| Raapstelen \| Pijnboompit * Lam \| Daslook \| Asperge * Groene appel \| Sake \| Aloë Vera \| Miso	€ 130,00
Menu Alliance 6 gangen: Makreel \| Kropsla \| Jalapeño * Kreeft \| Maggiplant \| Romesco \| Gnocchi * Ijsselmeer snoekbaars \| Kastanje \| Paling \| Vin Jaune * Pertuis asperge \| Morilles \| Raapstelen \| Pijnboompit * Lam \| Daslook \| Asperge * Groene appel \| Sake \| Aloë Vera \| Miso	€ 145.00
Menu Alliance 7 gangen Makreel \| Kropsla \| Jalapeño * Kaviaar \| Konijnenbout \| Witte asperge \| Kwartel ei * Kreeft \| Maggiplant \| Romesco \| Gnocchi * Ijsselmeer snoekbaars \| Kastanje \| Paling \| Vin Jaune * Pertuis asperge \| Morilles \| Raapstelen \| Pijnboompit * Lam \| Daslook \| Asperge * Groene appel \| Sake \| Aloë Vera \| Miso	€ 175,00

Download kaart als PDF

Laatste nieuws

Benefietgala.

3 juni 2023,

Taste for Life,

PALEIS HET LOO

18 SEPTEMBER 2023

Een Warm Welkom:

20 mei 2023,

Het Verhaal van Fleur van Antwerpen, Gastvrouw van De Treeswijkhoeve...........

Jasper de Jong:

13 april 2023,

De gepassioneerde Hoofd-Sommelier van de Treeswijkhoeve.............

Tijn van Es:

5 april 2023,

Het Jonge Talent die de keuken van De Treeswijkhoeve laat bruisen............

Patrick van Hogeloon:

22 maart 2023,

Het verhaal van Patrick van Hogeloon en de Treeswijkhoeve.......

Op zoek naar een leuk cadeau?

18 juni 2022,

Geef een dinerbon van de Treeswijkhoeve

Treeswijkhoeve 35 jaar jong.

3 februari 2023,

De Treeswijkhoeve bestaat 35 jaar.

En dat vieren we graag met u!

Franke Osinga::

17 maart 2023,

Wij stellen graag onze rechterhand van chef-kok Dick Middelweerd aan jullie voor: Franke Osinga.

Contact

Toon gegevens

Valkenswaardseweg 14
5582 VB Waalre
Nederland

T: +31(0)40 - 221 55 93
info@treeswijkhoeve.nl

Wij zijn geopend van:

Woensdag:	Diner: 18.30 - 20.30
Do-za:	Lunch: 12.00 - 13.30 uur Diner: 18.30 - 20.30
Zondag:	Lunch: 12:00 - 17:00 uur

Maandag en dinsdag alleen geopend voor grotere gezelschappen. Vraag aan.

Vakantie:

18 + 19 februari
26 april t/m 3 mei
2 augustus t/m 23 augustus
18 + 19 oktober
27 december t/m 11 januari

Toon route

Aanmelden nieuwsbrief

Altijd als eerste op de hoogte

Privé, veilig en spamvrij. Max. 1x per 2 maanden.

Volg ons op:

Nuttige informatie:

Alliance

Michelin **

Restaurant de Treeswijkhoeve